Política de privacidad

1. Responsable del tratamiento

Responsable: Sandra Mas Soriano
NIF: 15419436Y
Nombre comercial: Fusión Café
Dirección: Carrer Verge de la Salut, 11, 03330 Crevillente, Alicante
Teléfono: 647 87 60 03
Correo electrónico: info@fusioncafe.es
Sitio web: fusioncafe.es

2. Normativa aplicable

Los datos personales serán tratados de conformidad con:

  • El Reglamento (UE) 2016/679, General de Protección de Datos.
  • La Ley Orgánica 3/2018, de Protección de Datos Personales y garantía de los derechos digitales.
  • La Ley 34/2002, de Servicios de la Sociedad de la Información y de Comercio Electrónico.
  • Cualquier otra normativa que resulte aplicable.

3. Principios aplicables al tratamiento

Los datos personales serán tratados conforme a los principios de:

  • Licitud, lealtad y transparencia.
  • Limitación de la finalidad.
  • Minimización de datos.
  • Exactitud y actualización.
  • Limitación del plazo de conservación.
  • Integridad y confidencialidad.
  • Responsabilidad proactiva.

Solo se solicitarán los datos necesarios para atender cada finalidad.

4. Datos personales tratados

Dependiendo de la relación con la persona usuaria, podrán tratarse las siguientes categorías de datos:

Datos identificativos y de contacto
  • Nombre y apellidos.
  • Teléfono.
  • Dirección de correo electrónico.
  • Dirección postal, cuando resulte necesaria.
  • Información incluida voluntariamente en mensajes o formularios.
Datos relacionados con reservas y servicios
  • Fecha y hora solicitadas.
  • Número de personas.
  • Preferencias o necesidades comunicadas.
  • Historial de reservas, modificaciones y cancelaciones.
  • Información necesaria para atender pedidos, encargos o consultas.
Datos económicos y de facturación

Cuando sea necesario para emitir facturas o gestionar pagos:

  • Nombre o razón social.
  • NIF o CIF.
  • Dirección fiscal.
  • Datos de facturación.
  • Información sobre pagos y operaciones realizadas.

Los datos completos de tarjetas bancarias no serán tratados directamente por Fusión Café cuando el pago se gestione mediante una plataforma externa.

Datos de navegación
  • Dirección IP.
  • Tipo de dispositivo y navegador.
  • Sistema operativo.
  • Fecha y hora de acceso.
  • Páginas visitadas.
  • Datos técnicos y registros de seguridad.
  • Información obtenida mediante cookies, cuando hayan sido aceptadas.
Datos comunicados a través de redes sociales

Cuando una persona contacte mediante redes sociales, podrán tratarse los datos identificativos y la información visible o facilitada voluntariamente en dichas plataformas.

5. Finalidades y bases jurídicas

Atender consultas y solicitudes

Los datos facilitados mediante formularios, correo electrónico, teléfono, mensajería o redes sociales se utilizarán para responder consultas y facilitar la información solicitada.

Base jurídica: consentimiento de la persona interesada y aplicación de medidas precontractuales solicitadas por ella.

Gestionar reservas

Los datos se tratarán para gestionar solicitudes de reserva, confirmaciones, modificaciones, cancelaciones y comunicaciones relacionadas.

Base jurídica: ejecución de un contrato o aplicación de medidas precontractuales.

Gestionar pedidos, encargos y servicios

Cuando se ofrezcan pedidos, recogidas, servicios para eventos u otros encargos, los datos se tratarán para su preparación, gestión, entrega, cobro y atención posterior.

Base jurídica: ejecución de un contrato.

Gestionar pagos, facturación y obligaciones contables

Los datos se tratarán para emitir facturas, gestionar cobros, llevar la contabilidad y cumplir obligaciones fiscales y administrativas.

Base jurídica: ejecución de un contrato y cumplimiento de obligaciones legales.

Enviar comunicaciones comerciales

Cuando la persona usuaria lo autorice, sus datos podrán utilizarse para enviar información sobre novedades, productos, promociones, eventos y servicios de Fusión Café.

Base jurídica: consentimiento.

Cuando exista una relación contractual previa, podrán enviarse comunicaciones sobre productos o servicios similares, de acuerdo con la legislación aplicable.

La persona destinataria podrá darse de baja en cualquier momento.

Gestionar redes sociales

Los datos de personas que interactúen con perfiles oficiales podrán tratarse para responder comentarios, mensajes, menciones o solicitudes.

Base jurídica: consentimiento, interés legítimo en gestionar la presencia digital y, cuando corresponda, ejecución de medidas precontractuales.

Garantizar la seguridad del sitio web

Los datos técnicos podrán tratarse para prevenir accesos no autorizados, fraude, abuso, ataques, errores y otras incidencias de seguridad.

Base jurídica: interés legítimo de la responsable en proteger sus sistemas, usuarios e información.

Cumplir obligaciones legales

Los datos podrán tratarse para atender requerimientos administrativos, fiscales, judiciales o de autoridades competentes.

Base jurídica: cumplimiento de una obligación legal.

6. Carácter obligatorio de los datos

Los campos señalados como obligatorios deberán cumplimentarse para tramitar la solicitud correspondiente.

La negativa a facilitar los datos necesarios puede impedir que se atienda una consulta, se gestione una reserva, se preste un servicio o se emita una factura.

La persona usuaria garantiza que los datos facilitados son verdaderos, exactos, completos y actualizados.

Cuando facilite datos de terceras personas, declara que está autorizada para hacerlo y que les ha informado sobre el tratamiento.

7. Conservación de los datos

Los datos se conservarán durante los siguientes plazos:

  • Consultas: durante el tiempo necesario para responder y, posteriormente, mientras puedan derivarse responsabilidades.
  • Reservas: durante la gestión de la reserva y mientras puedan existir responsabilidades contractuales o legales.
  • Clientes y facturación: durante la relación comercial y los plazos exigidos por la normativa fiscal, contable y mercantil.
  • Comunicaciones comerciales: hasta que la persona interesada retire el consentimiento o solicite la baja.
  • Datos de navegación y seguridad: durante el tiempo necesario para analizar incidencias y proteger el sitio web.
  • Cookies: durante los periodos indicados en la Política de Cookies.

Cuando los datos dejen de ser necesarios, se eliminarán o bloquearán de forma segura durante los plazos de prescripción aplicables.

8. Destinatarios de los datos

Los datos no se venderán ni se cederán a terceros, salvo obligación legal o cuando sea necesario para prestar un servicio solicitado.

Podrán tener acceso a los datos proveedores que actúen como encargados del tratamiento, entre ellos:

  • Proveedores de alojamiento web y correo electrónico.
  • Empresas de mantenimiento, seguridad y soporte informático.
  • Plataformas de reservas, pedidos o mensajería.
  • Proveedores de facturación, contabilidad y asesoramiento.
  • Plataformas de pago.
  • Proveedores de analítica web, mapas, vídeo o redes sociales, cuando hayan sido autorizados.
  • Empresas de transporte o reparto, cuando sean necesarias para prestar el servicio.

Con estos proveedores se formalizarán, cuando resulte obligatorio, los correspondientes contratos de encargo del tratamiento.

Los datos también podrán comunicarse a administraciones públicas, juzgados, tribunales, fuerzas y cuerpos de seguridad u otras autoridades cuando exista una obligación legal.

9. Transferencias internacionales

Algunos proveedores tecnológicos, redes sociales o servicios externos pueden estar ubicados fuera del Espacio Económico Europeo o tratar datos desde terceros países.

Cuando se produzca una transferencia internacional, se aplicarán las garantías previstas en el RGPD, como:

  • Decisiones de adecuación de la Comisión Europea.
  • Cláusulas contractuales tipo.
  • Normas corporativas vinculantes.
  • Otras garantías legalmente reconocidas.

La persona usuaria puede consultar las políticas de privacidad de cada proveedor externo para conocer cómo trata sus datos.

10. Derechos de las personas interesadas

La persona interesada puede ejercer los siguientes derechos:

  • Acceso: conocer qué datos se están tratando.
  • Rectificación: corregir datos inexactos o incompletos.
  • Supresión: solicitar la eliminación de los datos cuando proceda.
  • Oposición: oponerse a determinados tratamientos.
  • Limitación: solicitar que se limite temporalmente el tratamiento.
  • Portabilidad: recibir sus datos en un formato estructurado o solicitar su transmisión a otra entidad.
  • Retirada del consentimiento: retirar en cualquier momento el consentimiento prestado.
  • No ser objeto de decisiones automatizadas: cuando produzcan efectos jurídicos o le afecten significativamente.

Para ejercer estos derechos puede enviar una solicitud a:

Correo electrónico: info@fusioncafe.es
Dirección postal: Carrer Verge de la Salut, 11, 03330 Crevillente, Alicante

La solicitud deberá indicar el derecho que desea ejercer e incluir la información necesaria para verificar la identidad de la persona solicitante.

Cuando existan dudas razonables sobre la identidad, podrá solicitarse información adicional.

11. Reclamación ante la autoridad de control

Si considera que sus datos no han sido tratados correctamente, puede presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos.

Antes de presentar una reclamación, puede dirigirse a info@fusioncafe.es para intentar resolver la incidencia.

12. Menores de edad

Los servicios del sitio web no están dirigidos específicamente a menores de catorce años.

Los menores de catorce años no deberán facilitar datos personales sin autorización de sus progenitores o representantes legales.

Si la responsable detecta que ha recibido datos de una persona menor sin la autorización necesaria, procederá a eliminarlos.

13. Comunicaciones comerciales

Las comunicaciones comerciales solo se enviarán cuando exista una base jurídica válida.

Cada comunicación incluirá un mecanismo sencillo y gratuito para solicitar la baja.

La retirada del consentimiento no afectará a la licitud de los tratamientos realizados con anterioridad.

14. Redes sociales

Fusión Café puede mantener perfiles en redes sociales.

El tratamiento de los datos de seguidores o personas que interactúen con estos perfiles se regirá por esta política y por las condiciones y políticas de privacidad de cada plataforma.

No se utilizarán los perfiles de las personas usuarias para finalidades distintas de atender interacciones, mensajes, comentarios o acciones promocionales autorizadas.

La persona usuaria deberá evitar publicar datos personales sensibles o información de terceros en espacios públicos.

15. Seguridad de los datos

La responsable aplicará medidas técnicas y organizativas apropiadas para proteger los datos contra:

  • Accesos no autorizados.
  • Pérdida o destrucción.
  • Alteración accidental o ilícita.
  • Divulgación indebida.
  • Uso fraudulento.
  • Ataques informáticos.

No obstante, ningún sistema conectado a internet puede garantizar una seguridad absoluta.

16. Enlaces y servicios de terceros

La web puede incluir enlaces, mapas, vídeos, botones sociales, sistemas de reserva u otros servicios de terceros.

Al interactuar con estos contenidos, el tercero correspondiente puede recoger información de acuerdo con su propia política de privacidad.

La responsable no controla las prácticas de privacidad de sitios o plataformas ajenos.

17. Decisiones automatizadas

Con carácter general, no se adoptarán decisiones automatizadas ni se elaborarán perfiles que produzcan efectos jurídicos o afecten significativamente a las personas usuarias.

Si esta situación cambiara, se informaría previamente sobre la lógica aplicada, su importancia y las consecuencias previstas.

18. Modificación de la política

La presente política podrá actualizarse para adaptarla a cambios legales, técnicos o en los servicios ofrecidos.

La versión vigente será la publicada en fusioncafe.es.